A l'issue de la 6è, les élèves peuvent choisir l'espagnol comme deuxième langue vivante, option qu'il faut ensuite garder jusqu'à la Terminale.

L'enseignement s'effectue à raison de 2 heures et demie par semaine, pendant lesquelles les élèves découvrent la langue et la culture hispaniques à travers l'étude de documents sur des supports variés (textes, affiches, tableaux, films, dessins...).

La découverte de cette nouvelle matière est aussi l'occasion pour la mise en place de techniques d'apprentissage et de memorisation, de méthodes de travail efficaces pour développer la rigueur nécéssaire à l'apprentissage d'une langue .

L'expression et la compréhension orales sont  privilégiées dans un premier temps, mais une approche de l'écrit est également mise en oeuvre dès le début.

Le programme s'enrichit d'année en année par l'introduction de nouvelles notions grammaticales, et par l'étude de thématiques de plus en plus riches qui font appel à un lexique plus précis.

Nous participons chaque année, en fonction du programme proposé, aux festivals de cinéma en espagnol de Toulouse, Cinespaña et Cinelatino.

Le lycée Berthelot, notre lycée de secteur, propose une classe de Section européenne espagnol, avec une enseignement d'histoire et géographie des pays hispaniques en langue espagnole; les élèves du collège Emile Zola ont la possibilité d'y postuler et ainsi obtenir la  mention "Section européenne" dans leur diplôme du BAC.